Description

Ein cremiger, gesunder Smoothie, der in nur fünf Minuten zubereitet ist und das gemütliche Herbstgefühl mit Kürbis, Ingwer und Kokosmilch vereint.

Ingredients

Scale

200 g Kürbisfleisch (püriert aus der Dose oder tiefgekühlt)
100 ml Kokosmilch (vollfett aus der Dose)
1 Stück frischer Ingwer (ca. 2–3 cm)
1/2 TL Zimt
1 EL Nussmus (z.B. Mandel- oder Erdnussmus)
1 TL Ahornsirup oder Honig (nach Geschmack)
Eiswürfel oder gefrorene Banane (optional)

Instructions

Gieße die Kokosmilch in den Mixerbehälter.
Füge den pürierten Kürbis hinzu. Wenn frischer Kürbis verwendet wird, sicherstellen, dass er abgekühlt ist.
Füge den geschälten und gewürfelten (oder geriebenen) Ingwer hinzu.
Gib Zimt, Nussmus und den Süßstoff nach Belieben dazu.
Deckel drauf und auf höchster Stufe für 45–60 Sekunden mixen, bis die Textur seidig glatt ist.
Abschmecken und bei Bedarf mit mehr Süße oder Gewürzen anpassen.
In ein Glas gießen und sofort servieren.

Notes

Für cremigere Textur Kokosmilch aus der Dose verwenden. Ingwer kann vor dem Mixen fein gerieben werden, um faserige Stücke zu vermeiden. Nussmus kann durch Leinsamen oder Chiasamen ersetzt werden, um nussfrei zu sein.

Prep Time: 2 Minuten
Cook Time: 0 Minuten
Category: Getränk
Cuisine: Amerikanisch

Nutrition

Serving Size: 1 Glas
Calories: 250
Sugar: 12
Sodium: 10
Fat: 18
Saturated Fat: 14
Carbohydrates: 22
Fiber: 4
Protein: 4

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