Description
Ein erfrischender und blitzschneller Eistee, der in nur 10 Minuten zubereitet ist. Perfekt für heiße Sommertage, da er mit gefrorenen Himbeeren gekühlt wird, ohne den Geschmack zu verwässern.
Ingredients
Scale
- 200 g gefrorene Himbeeren
- 500 ml Schwarztee oder Grüntee (abgekühlt)
- 2 mittelgroße Zitronen (Saft und Schale)
- 2–3 EL Honig oder Agavendicksaft
- 250 ml kaltes, kohlensäurefreies Wasser
- Eiswürfel (nach Bedarf)
Instructions
- Gib die gefrorenen Himbeeren in ein großes Glas oder eine Karaffe.
- Gieße den kalten Tee über die Himbeeren. Wenn du Teebeutel verwendest, lasse sie 3–5 Minuten ziehen und entferne sie anschließend.
- Rühre den Honig oder Agavendicksaft unter, bis er sich aufgelöst hat.
- Presse die Zitronen aus und gib den Saft sowie geriebene Zitronenschale hinzu. Schmecke ab und passe bei Bedarf mit mehr Honig oder Wasser an.
- Fülle den Rest mit kaltem Wasser auf und gib eine Handvoll Eiswürfel hinzu.
- Lass den Eistee für 2–3 Minuten stehen, damit die Himbeeren ihre Farbe abgeben, und rühre alles gut um.
- Serviere den Eistee in Gläsern, garniert mit einer frischen Himbeere oder Zitronenscheibe.
Notes
Gefrorene Himbeeren kühlen den Tee, ohne ihn zu verwässern. Verwende keinen Billigbeuteltee, da dieser bitter schmecken kann. Die Süße kann je nach Himbeeren angepasst werden. Für eine Party-Variante kann der Tee ohne Eis vorbereitet und das Eis erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.
- Prep Time: 2 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Getränke
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 45
- Sugar: 9
- Sodium: 5
- Carbohydrates: 11
- Fiber: 1
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