Description
Ein erfrischender, zuckerarmer Sommerdrink, der in nur 5 Minuten zubereitet ist. Diese leichte Schorle aus Holundersaft, Mineralwasser und Eis ist die perfekte Abkühlung an heißen Tagen.
Ingredients
Scale
- 100–150 ml Holunderblütensaft oder Holunderblütensirup
- 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- Viele Eiswürfel
- Frische Minze oder Zitronenscheiben (optional)
- Agavendicksaft oder Honig (optional, zur Süßung)
Instructions
- Fülle zwei hohe Gläser bis zum Rand mit Eiswürfeln, um das Getränk lange kalt zu halten.
- Gieße ca. 100–150 ml Holunderblütensaft (oder Sirup) in jedes Glas. Beginne mit weniger Saft, wenn dieser sehr süß ist.
- Gieße das Mineralwasser vorsichtig und langsam über das Eis, um die Kohlensäure zu bewahren.
- Rühre die Mischung ganz sanft mit einem Löffel um, um den Saft zu verteilen, ohne das Gas zu verlieren.
- Gib nach Belieben frische Minze (vorher zwischen den Händen klatschen, um Aromen freizusetzen) oder Zitronenscheiben hinzu.
- Serviere die Schorle sofort eiskalt.
Notes
Verwende keinen zu süßen Sirup, um eine leichte Schorle zu erhalten. Die Schorle sollte sofort serviert werden, da sie im Kühlschrank nach 2–3 Stunden an Kohlensäure verliert. Für eine Party den Saft vorbereiten, aber das Mineralwasser erst kurz vor dem Servieren hinzufügen. Eisqualität ist wichtig; nutze gefiltertes Wasser für die Eiswürfel.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Getränke
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 45
- Sugar: 10
- Sodium: 10
- Carbohydrates: 11
Keywords: Holunderblüten Schorle, Sommerdrink, erfrischend, zuckerarm, 5-Minuten-Rezept, vegan, glutenfrei, Holundersaft, Minze, Zitronenlimonade